Implementar un robot en tu restaurante: guía paso a paso (sin estrés)
Desde el mapeo SLAM hasta el primer turno con clientes. Te enseñamos qué esperar, qué preparar y los 5 errores que NO debes cometer.
Equipo BotMate
Implementación
Implementar bien un robot de servicio es 80% preparación y 20% tecnología. Aquí te resumimos el proceso completo de BotMate.
1. Diagnóstico del sitio (día 1)
Visitamos tu local, medimos pasillos, identificamos zonas conflictivas (puertas batientes, alfombras gruesas, desniveles) y entendemos tu flujo de servicio.
2. Mapeo SLAM (día 2)
El robot navega tu restaurante con LiDAR y crea un mapa 3D. Configuramos rutas, puntos de pickup en cocina y mesas destino.
3. Capacitación al equipo (día 3-4)
Hosts, meseros y cocineros aprenden a operar pantalla, comandos por voz y protocolos de excepción. La mayoría aprende en menos de 30 minutos.
4. Soft launch (día 5-7)
Operación en sombra durante los servicios. El robot funciona, pero un mesero acompaña por si hay ajustes.
5. Go-live y mejora continua
BotMate monitorea métricas semanales el primer mes: entregas exitosas, tiempo promedio, intervenciones humanas. Optimizamos rutas hasta obtener +95% de éxito autónomo.